琥珀酸二鈉(干貝素;丁二酸鈉;琥珀酸二鈉;丁二酸二鈉),CAS為6106-21-4;丁二酸鈉為結晶顆粒或粉末,無色至白色,無臭、有鮮味,味覺閾值0.03%,在空氣中穩定,易溶于水。
我們生產的干貝素為六水干貝素,含量高達99.8%(干基法計算),利用可再生淀粉糖為原料,通過微生物發酵直接生產丁二酸鈉,是純生物質產品;屬于純綠色工藝無污染,產品質量安全、可靠。
調味用食品添加劑,具體為扇貝類的鮮味呈現。琥珀酸二鈉具有調味效果的同時,還能緩和其他調味料的刺激(如鹽味),增強呈味力,產生好的口感。
琥珀酸二鈉溶解性好,滲透性強,提高了調味效果。同時它又是不揮發性酸,故可以防止食品發酸。
<合展化工>采用生物基法,環保工藝無污染,價格實惠且穩定;我們生產的六水干貝素,含量高達99.8%(干基法計算),支持拿樣檢驗試用,還支持定制包裝,為您送貨上門,歡迎來電咨詢:0536-5660088/15689263682。